味苦、甘,平,無毒。主風,頭眩,腫痛,目欲脫,淚出,皮肉死肌,惡風,溼痹,療腰痛去來陶陶,除胸中煩熱,安腸胃,利五脈,調四肢。久服利血氣、輕身、耐老、延年。一名節花,一名日精,一名女節,一名女華,一名女莖,一名更生,一名周盈,一名傅延年,一名陰成。生雍州川澤及田野,正月採根,三月採葉,五月採莖,九月採花,十一月採實,皆陰乾。(水、枸杞根、桑根白皮為之使。)菊宿根生苗,春初即芽,莖有稜,嫩時柔,老則硬,高有至丈餘者。葉綠形如木槿,尖長而香,性喜陰惡水,種須高地,初秋烈日尤其所畏,九月開花其色不一,其味亦不一,入藥取色黃白味甘者,花開最久,葉枯不落,花萎不零。(《綱目》參《埤雅》)
菊古作鞠(《大戴記.夏小正》「榮鞠」,《小戴記.月令》「鞠有黃華」,釋文「鞠,本又作菊」)。鞠,窮也(《尚書.盤庚中》「爾惟自鞠自苦」傳,又《毛詩.南山》「曷又鞠止」傳)。菊曷為其義為窮,將無以花事之盡耶!則不可為木芙蓉、款冬等花言矣。得無以其不結實耶!則不可為宿根繁生言矣。然則窮果安在,蓋窮於上者必反下。「剝」固九月之卦,菊正以九月花,過是即為「復」矣。而婆娑剝盡之在上者,縱枯且萎,仍無所謂零與落焉,則謂能使窮於上之風,若火自熄,而反其脅從之津液於根柢,詎不可歟!此《本經》主「風,頭眩,腫痛,目欲脫,淚出」之義也。菊雖宿根重生,然至三月已後,新根既成,舊根遂爛,則謂其因新根堅固枯萎自脫不可歟!此《本經》主皮膚死肌之義也。菊之苗,烈日暴之則萎,潦水漬之則萎,最喜風為之疏蕩,溼為之滋養,則謂能使風與溼之相侵者反成相養不可歟!此《本經》主惡風溼痹之義也。菊之氣無間莖葉根花,菊之津尤能上通下達,此久服之所以能利血氣,而仲景於侯氏黑散以之為君,治大風四肢煩重心中惡寒不足,則風之窮於外而不歸,與窮於上而不歸者,其旨固不殊也,即一端而擴充之,其用不可量矣。