性味：甘；平
一、益中上焦之陰
麥門冬對心肺之陰都能補，也能助潤肺胃，代表方有沙參麥冬湯，但有時太過滋膩，最常和半夏配伍以佐制其潤性，代表方是麥門冬湯；如果是補心陰的例子，就是生脈散、炙甘草湯。
二、拉胃陰以潤上焦
麥門冬雖然能補胃陰，但也會拉胃陰入上焦，所以它並不算是最好的補胃陰藥，需要和其他藥配伍[1]，代表方是益胃湯。
三、佐制上焦之辛燥藥
第一點有說到半夏可以佐制其膩性，但反過來說，只要燥性的藥量一多，酌用一點麥門冬可以佐制半夏或其他清熱藥的燥性，主次就反過來了，代表方是竹葉石膏湯。
- [1]《本經疏證》：「麥門冬之功，在提曳胃家陰精，潤澤心肺，以通脈道，以下逆氣，以除煩熱，若非上焦之證，則與之斷不相宜。」↩
