彭蔣璽 中醫師

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葛花解酲湯《醫方集解》

用法:解酒專用方,除了解酒,因為常喝酒之人易有胃部濕熱,此方也有病機上的幫助。

配伍:

  • 君:葛花[1]、豆蔻[2]、砂仁[3]、乾薑、人參、白朮、茯苓[4]、神曲[5]
  • 臣:豬苓、澤瀉[6]
  • 佐:陳皮、木香[7]、青皮[8]

出處:《醫方集解.消導之劑第十六》

專治酒積,或嘔吐,或泄瀉,痞塞,頭痛,小便不利(酒,大熱有毒,又水之所釀成,故熱而兼濕,濕熱積於腸胃,故見諸證)。

葛花 豆蔻 砂仁(一錢) 木香(一分) 青皮 陳皮 人參 白朮(炒) 茯苓(四分) 神麯(炒) 乾薑 豬苓 澤瀉(三分。)

此手足陽明藥也。過飲無度,濕熱之毒積於腸胃,葛花獨入陽明,令濕熱從肌肉而解;豆蔻、砂仁皆辛散解酒,故以為君。神麯解酒而化食,木香、乾薑調氣而溫中,青皮、陳皮除痰而疏滯,二苓、澤瀉能驅濕熱從小便出,乃內外分消之劑。飲多則中氣傷,故又參朮以補其氣也(人參補氣,最能解酒。李東垣曰:酒,大熱有毒,無形之物也。傷之只當發汗,次利小便,上下分消其濕氣。今人或用酒為丸,大熱之藥下之,或用大黃、牽牛下之,是無形元氣受傷,反損有形陰血,陰血愈虛,陽毒太旺,元氣消亡,而虛損之病成矣。或曰葛花解酒而發散,不如枳椇。枳椇:一名雞距,一名木蜜,經霜黃赤而味甘,其葉入酒,酒化為水;門外植此木者,屋內釀酒多不佳)。

  1. [1]解酒專門藥,其他的藥性都有代替藥,所以其他方很少見到它
  2. [2]取其消酒積之能。《本草分經》:「辛,熱。肺經本藥,流行三焦,溫暖脾胃,散滯氣,消酒積,除寒濕,化食寬膨。」
  3. [3]蘇胃醒脾。《藥性解》:「砂仁為行散之劑,故入脾胃諸經。性溫而不傷於熱,行氣而不傷於克,太陰經要劑也,宜常用之。」
  4. [4]理中四君合方,溫中補中
  5. [5]助消食
  6. [6]導下利濕,助去濕熱
  7. [7]理氣散氣
  8. [8]主要是取其消食之力,用量這麼大不是只用來疏肝以防克胃的。《景岳全書》:「苦能去滯,酸能入肝,又入少陽、三焦、膽腑。削堅癖,除脅痛,解鬱怒,劫疝疏肝,破滯氣,寬胸消食。」
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