性味：苦平；微寒
一、和解少陽
這個算是最典型的用法，小柴胡湯幾乎是一個被神化的方子，和解少陽除了典型的小柴胡湯證之外，柴胡還能牽制少陽橫逆之氣以和脾氣，它其實主要功能是入少陽，疏肝力並不是太強，真的要疏肝，香附比它還好用，這在葉天士的醫案中有證據。
二、升發清氣
柴胡有升清的效果，因為並不算強，都要和其他升發力的藥相須為用，比如升麻、葛根，例子如：補中益氣湯
三、引藥入肝腎
這個用法很少用，但還是有證據，很多婦科用藥，柴胡都沒有重用，如果是用來疏肝或和少陽，用量應該不小，但都只是幾分而已，不足一錢，而且歷代本草也有這種說法。[1]，說明少量的柴胡是可以做藥引的。
四、疏肝解鬱
一般人認為逍遙散是疏肝和脾，我自從看了葉天士的醫案後，就不會這麼想，柴胡主要入少陽經主為主，疏肝還有香附或川棟子更專一，但柴胡畢竟還是有疏肝力的，還是可以選用，代表例子如柴胡疏肝散、抑肝散
- [1]《本草新編》：「或問柴胡不可用之以治陰虛之人是矣，然古人往往雜之青蒿、地骨皮、丹皮、麥冬之內，每服退熱者，又謂之何？曰：此陰虛而未甚者也。夫陰虛而火初起者，何妨少用柴胡，引諸補陰之藥，直入於肝、腎之間，轉能瀉火之速。所惡者，重加柴胡，而又久用不止耳。用藥貴通權達變，豈可拘泥之哉。」↩
