性味：甘；微溫
山藥能補的方向滿多的，所以它的作用要用和它配伍的藥來理解，或是用炮製方法來理解，生用入腎，炒用益脾，佐人參益肺[1]
一、補脾肺之氣
山藥是氣陰雙補的，但補氣是針對肺脾，代表方是參苓白朮散、完帶湯
二、益肺腎之陰
如果討論補陰的話，補肺腎之陰，也清虛火，古書說是益脾陰，但筆者的中醫模型中沒有脾陰的概念，也不知道怎麼解釋，只能解釋為肺腎和胃陰相通，所以也間接益胃陰，代表方是六味地黃丸
三、補腎固澀
除了益腎陰之外，還有固澀之效，代表方如縮泉丸、完帶湯
- [1]《得配本草》：「得菟絲子，止遺泄。配人參，補肺氣。佐羊肉，補脾陰；佐熟地，固腎水；合米仁，治泄瀉。入補脾藥，微炒；入補肺藥，乳拌蒸。治陰火，生用。恐氣滯，佐以陳皮。力薄須倍用。陰虛火動者，久必脾氣衰敗，泄瀉不止，用白朮、米仁以燥土，腎水益致乾涸。惟此同芡實、蓮子以實之，則補土不妨於水，乃為善治。」↩
